本場上勝の晩茶(阿波晩茶)1kg×2=2kg
◆阿波晩茶とは◆
徳島県の特産茶
苦味や渋みが少なくまろやかな甘味と爽やかな酸味が特徴。
乳酸菌で茶葉を発酵させる珍しい樽漬け製法で作られた後発酵茶で
その製造技術は国の重要無形民俗文化財に指定されました。
30種類近い乳酸菌が含まれ、整腸作用や血糖値を抑えたり
高血圧・花粉症・抗アレルギーなどにも効能が期待でき
カフェインの少ない健康茶としてTVメディアでも紹介されました。
◆上勝町の紹介◆
四国山脈の連なる山奥南東に位置する
大部分が標高700m以上の山地に覆われた過疎化の進む小さな町です。
阿波晩茶の他、料理に添えられるツマモノを販売する「彩いろどり」という葉っぱビジネスとしても有名です。
また、ゼロ・ウェイスト宣言(ごみゼロ運動)という取組みを国内では上勝町が初めて始め、沢山の注目を浴びました。
◆淹れ方◆
急須に茶葉を軽く一摑み入れ沸騰したお湯を注ぎ5分程おき
ほんのり山吹色になりましたら飲み頃です。
ヤカンでの煮出しや水出しでもお楽しめいただけます。
1リットルに対し5gが目安です。
◆保存方法◆
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※密閉出来る容器や袋に入れて、冷暗所での保存が好ましいです。
◆商品情報◆
商品名称 本場上勝の晩茶(阿波晩茶)
寸 法 約W20cm×D20cm×H45cm
消費期限 2024.12.31
お茶の種類···緑茶
状態···茶葉
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