刺身包丁正本総本店 出刃 包丁 本霞玉白鋼 7寸 水牛柄
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刺身包丁正本総本店 出刃 包丁 本霞玉白鋼 7寸 水牛柄 の説明
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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
B78156220051
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商品コード
9814ba35f2
刺身包丁正本総本店 出刃 包丁 本霞玉白鋼 7寸 水牛柄
種類: 出刃包丁
刃の素材: 白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴
サイズ
全長 約38.5cm
刃渡り約21.5cm
刃幅 約6cm
刃厚み約8mm
重さ 約388g
新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。
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