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ペリエジュエベルエポックロゼ 2005 ギフトボックス食品/飲料/酒

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頂いたのですが飲む機会が無く出品します

暗所で保管しておりました

ヤマトの営業所で直接持ち込みお酒用のダンボールを購入し発送いたします。

創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエジュエ」。伝統とクラフトマンシップを守り続け、その繊細でエレガントな味わいと、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによるジャパニーズ・アネモネ（秋明菊）の美しさは、“シャンパーニュの芸術品”と称されています。その中でも「ペリエジュエベルエポック」は、プレステージ・キュヴェとして、極めて高い品質と繊細で複雑な味わいで、人々を魅了し続けています。

特別な年にのみ数量限定で製造されるこのシャンパンは主にアイ村・マイィ村・ヴェルジー村・リリー村で育まれたピノ・ノワールと、クラマン村・アヴィーズ村・ル・メニル村の最高級テロワールで栽培されたシャルドネとのブレンドで作られます。ピノ・ノワールの芳醇さをシャルドネのフローラルエレガンスが引き立て、メゾンペリエジュエならではの気品が漂います。最後にディジー産ピノ・ムニエを加え、個性豊かな香りに仕上げています。ペリエジュエベルエポックロゼの独特の淡いアプリコットの花のような色は、ピノ・ノワール赤ワインを少量(11%)加えたことによって生まれたものです。こうした赤ワインは、ピノ・ノワールの白い果汁に赤ブドウの皮を漬け込むことによって醸造されます。

「ペリエジュエベルエポックロゼはまさにゴージャスという表現がぴったりのシャンパン。繊細でありながらも、芳醇で官能的、強烈でパワフル、それでいて素晴らしい気品を感じさせます。」エルヴェ・デシャンメゾンペリエジュエ最高醸造責任者

ペリエジュエベルエポックロゼ 2005 ギフトボックス