商品の詳細
スープを営業中に作り翌日にそのスープを使うラーメン店ではいかに速く冷蔵庫に入れれる温度まで下げられるかで鮮度や香りが変わってきます、 これからの季節あっという間に冷えるので1番恐しい食中毒の心配もなくなります。 節水、時短、スープの品質保持に効果絶大!
私がこの冷却チラーで実験したところ、30cmのステンレス寸胴(約18L)98°の熱湯が深さ13cmのシンクに水をはり水を流しながらレードル で上下に軽く混ぜた結果
3分10秒で30°、
4分30秒で20°になりました、
(スープの粘度や表面に油脂類の有無、水道水の温度等条件により変化すると思います)
外径約27cm
コイル高さ27cm
全高さ約40cm
銅配管12パイ
30cm角形ポットや寸胴に丁度良いサイズ
27cm寸胴、角形ポット用等
受注生産なのでご希望のサイズ型に製作可能です。
届いたら蛇口にセットして直ぐに使えるように排水ホース、給水ホース一式付きです。
外径 高さ 形状等ご希望に合わせて製作可能です、
ラーメンスープ冷却 スープを冷やす 急冷 スープチラー
誰もが知る全国の有名店等で大活躍、早く帰れるようになったと喜ばれております。
機種にもよりますが食洗機に入りますので使用後のお手入れも簡単です。
ご使用の寸胴鍋と食洗機の寸法をご確認の上 製作寸法をお知らせ下さい、 連絡が無い場合には標準の寸法で製作させて頂きます、 銅配管の性質上曲げ直しは不可能ですので完成後の修正、寸法変更はご遠慮下さい、 銅や各種パーツの仕入れ値が高騰しておりやむを得ず値上げさせて頂きました。
静岡ラーメンR様の場合、今まで50分かかっていたのが20分で冷えるようになりました、(46cm寸胴にて)
1日30分短縮 25日営業ですと1ヶ月で12時間半 水を出しっぱなしにしなくてよくなりますね。
かなりの節水効果
付属する物は排水ホース、給水ホース 給水側のワンタッチコネクター1つです。
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673126.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673125.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673127.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673133.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673130.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673131.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673129.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673128.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673134.jpg)
![ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管](https://img.fril.jp/img/685882292/l/2262673132.jpg)
商品の説明
最新のクチコミ
注文から発送、到着までが早くて驚いたくらいです。迅速な対応ありがとうございました。
- fum*****さん
- 53歳
- アトピー
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購入品
丁寧、迅速な対応ありがとうございました。満足致しました。
- hsq*****さん
- 52歳
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無事着きました。製品も、キレイに出来上がっています。ありがとう御座いました。
- zvl*****さん
- 35歳
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初めての利用でしたが、配送の対応も早く満足です。
- msk*****さん
- 56歳
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迅速な対応をしていただき大変助かりました。
- cns*****さん
- 21歳
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いつも迅速な配送していただき助かっています
- kmn*****さん
- 32歳
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本日午後、無事に届きました、配送、梱包何も問題有りません、有り難うございました。
- eym*****さん
- 37歳
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速やかに発送していただき、ありがとうございました梱包も丁寧でした。
- hkj*****さん
- 57歳
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丁寧に包装して、ありました。ネコポスだったので、速く届きました。
- ima*****さん
- 39歳
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いつも利用させていただいております。丁寧な応対ありがとうございます
- kmn*****さん
- 21歳
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メール便ですぐに到着しました。発送も早くて信頼できるショップです。
- hay*****さん
- 59歳
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梱包も丁寧で中身にキズなどなく、発送も早くて助かりました。
- min*****さん
- 48歳
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梱包も品も値段も配送も申し分ありません。
- oka*****さん
- 42歳
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注文してから発送まで早かった。品物も綺麗で本数も合ってます。また、機会があれば注文したいと思います。
- mat*****さん
- 53歳
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贈り物として購入しました。早々の対応で喜んでいただきました。ありがとうございました。
- roc*****さん
- 30歳
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梱包、配送共にサイトの商品説明どうりで特に問題なしでした。
- kas*****さん
- 47歳
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梱包 発送 問題ありませんでした。またなくなったらぜひ購入したいと思います。
- jkw*****さん
- 57歳
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迅速に対応頂き、丁寧な梱包で届けて頂きました。ありがとうございました。
- mic*****さん
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梱包がよく、また配送も良かったです。。。
- hoa*****さん
- 43歳
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