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商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
O380779363
商品コード
9814ba35f2
ストウブ staub ピコ ココット ラウンド ホワイト 24cm 新品未使用品です。
今では入手困難な限定色です!ホワイトは色ムラやスポットができやすいお色です。ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします☆
プチプチで梱包した上で、段ボールに入れて発送いたします。
容量:3.8 l
底の直径:19.2 cm
直径:24 cm
重さ:4.6 kg
長さ:30 cm
高さ:15.3 cm
高さ(フタ除外時):10.5 cm
サイズ:24cm:ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティ料理にも。
ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。
食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
高温でも対応可能なつまみ。
黒マットエマイユ加工:ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、焦げ付きにくくなります。
熱伝導・保温性の高さ:テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
アロマ・レイン: 調理が進むにつれ、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気になります。蒸気は鍋の中で対流し、やがて旨味の凝縮した水滴となります。その水滴は蓋裏のピコを伝って、食材にまんべんなく降り注ぎます。このサイクルこそ、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。
*手作業で製造されているためひとつひとつが手作りのため個体差がございますので、ご了承ください。
ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせください☆
ル・クルーゼ
ルクルーゼ
バーミキュラ